Weißt du, wo wir sind?

Feinschmecker kennen sich hier bestens aus!

Gehörst du dazu? Na dann sind wir ja mal gespannt. Essen gehört auf Entdeckungsreise bekanntlich dazu, denn reisen geht durch den Magen. Oder so ähnlich. Also, wollen wir mal?

Nein, ich weiß wohin!

Level: „Wie leicht ist das denn?!“

Ja gut, es ist wirklich pipileicht, ist aber dafür nicht ganz so leicht zuzubereiten. In diesem Topf kannst du langsam geschmorte Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte genießen, die mit einer Vielzahl von lokalen Gewürzen und Kräutern gewürzt werden. Am besten, du isst es mit den Händen, so wie die Locals. Doppelter Genuss!

Sag mir wo!

Level: „Könnte fast überall typisch sein“

Jein! Klar, Hühnchen wird fast überall gegessen. Aber das Gericht im Bild oben, ist in diesem Land sehr typisch. Es besteht aus gegrillten Hähnchenspießen, eingelegt in einer würzigen Marinade aus Zutaten wie Sojasauce, Knoblauch, Koriander und Kurkuma, bevor es auf Bambusspieße gesteckt und gegrillt wird. Es wird oft mit Reiswürfeln begleitet. Also ja, Huhn vom Grill, aber doch anders!

Ok und wo?

Level: „Suppen sehen alle gleich aus!“

Dieser Eintopf hat aber was ganz besonderes! Er besteht aus Rindermagen, bzw. Kutteln. Die Brühe enthält oft Chili, Knoblauch, Zwiebeln und verschiedene Gewürze. Manchmal werden auch Maiskörner hinzugefügt. Übrigens scheint dieses Gericht ein beliebtes Heilmittel gegen Kater zu sein. Kann man ja immer mal gebrauchen.

Ich bin dabei!

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