Un plat, un pays : à toi de jouer !

En moyenne, on passe 4 ans et 6 mois à manger et (seulement) 3 ans en vacances au cours de notre vie. Ça signifie que tu as 1583 jours pour essayer autant de plats différents que possible pendant tes 1146 jours de vacances.

Et qu’est ce que tu gagnes si tu réponds correctement ? Rien.
 

Les boulettes de viande

Ces boulettes de viande sont célèbres dans cette partie du monde : chaudes et nappées de sauce tomate savoureuse. Elles sont souvent mangées avec du pain trempé dans la sauce ou comme garniture dans un sandwich. Dans ce coin du globe, vous trouverez ces boulettes littéralement partout : des stands de street food aux restaurants chics. 

Labneh

Il s’agit d’un yaourt très épais et crémeux, servi au petit déjeuner dans ce pays. Il n’est pas typiquement mangé comme un bol de yaourt car il est très riche, mais plutôt tartiné sur du pain ou en guise de trempette pour les légumes. Le goût est assez acide et crémeux, c’est pourquoi il est généralement assaisonné d’huile d’olive ou combiné avec différentes herbes pour lui donner plus de saveur. 

Un fromage très prisé
 

À l’origine fabriqué exclusivement à partir de lait de chèvre ou de brebis, ce fromage (et non, on ne vous donnera pas le nom car vous devineriez le pays tout de suite !) n’est ni modifié par des additifs ni pressé. Ce fromage, largement apprécié, est affiné dans une saumure qui ajoute une saveur salée, complétant ainsi l’acidité du lait de chèvre ou de brebis. D’ailleurs, cette recette remonte à une pratique très ancienne (on ne peut pas faire plus gros indice) …

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